Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

• 200 gramas de manteiga
• 750 gramas de açúcar
• 8 ovos
• 250 gramas de ricota
• 1 litro de leite
• 200 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de fubá
• 38 gramas de fermento

Modo de preparo:

Juntar a ricota, a farinha e o fubá. Misturar manualmente, acrescentar o açúcar, a manteiga, os ovos, o fermento o leite e misturar. Colocar assar em forno à temperatura de 200º.