Frango à moda feminina

 

Ingredientes:

  • 3 peitos de frango
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de (270 g) extrato de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Queijo parmesão e salsa para polvilhar

Modo de preparo:

Tempere o peito de frango com o vinho, o alho e o sal e cozinhe com um pouco de água. Retire o frango e desfie. Derreta a margarina, junte o extrato de tomate, o frango temperado e cozinhe em fogo brando. Numa vasilha junte o frango, o creme de leite e o milho verde mexendo com cuidado. Ponha em um refratário e salpique queijo ralado e salsa. Leve ao forno para esquentar e dourar.

 

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