Pão de queijo

 

Ingredientes:

  • 750 ml de leite
  • 200 gr de manteiga
  • 300 ml óleo
  • 1500 k polvilho azedo
  • 750 gr queijo ralado
  • 60 gr sal
  • 8 a 10 ovos até dar o ponto

Modo de preparo:

Juntar a manteiga, o leite, o óleo e levar ao fogo até o ponto de fervura

Retirar da panela e colocar na batedeira em movimento

Acrescentar os ovos aos poucos e continuar batendo até obter uma massa homogênea.

Colocar o queijo e misturar.

 

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