Pudim de fubá

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara de (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo:

Bater os ingredientes no liquidificador e colocar em uma forma untada. Forno quente pré-aquecido mais ou menos 30 minutos. Deixar assar por 50 minutos.