Pudim de milho verde

Ingredientes:

• 1 1/2 de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 2 colheres sopa de maisena

• 1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo:

Bater no liquidificador o leite com o milho verde já escorrido. Passe por uma peneira e volte o líquido para o liquidificador. Acrescente o leite condensado, os ovos, a maisena, a baunilha e o açúcar. Bata tudo muito bem. Coloque em uma forma com furo central, caramelizada. Leve para cozinhar em banho Maria por aproximadamente 50 minutos.