Strogonoff de filé mignon

Ingredientes:

• 800 gramas de filé mignon cortado em cubinhos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola grande ralada
• 3 copos de água fervente
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de mostarda
• 1 colher de molho inglês
• 1 vidro de cogumelos fatiados
• 2 colheres de sopa da farinha de trigo
• 1 lata se creme de leite

Modo de preparo:

Refogue a cebola com a margarina, junte os cubinhos de filé mignon. Acrescente o ketchup, a mostarda, o molho inglês, deixe cozinhar por 5 minutos, adicione a água fervente. Deixe no fogo até que a carne esteja bem macia. Dilua a farinha em um pouco de água e junte a carne, coloque os cogumelos e o creme de leite. Sirva com arroz branco e batata palha. Tempo de preparo?: 40 minutos