Torta Romeu e Julieta

 

Ingredientes:

• Ingredientes:
• 1 gema
• 100 gramas de gramas de gordura vegetal
• 1 1/2 Xícara (Chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa)de açúcar
• 4 Colheres de (sopa) de leite

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea. Estando pronta, forre as laterais e o fundo de uma forma desmontável média e reserve.

Recheio:

Ingredientes:

• 1 copo de requeijão
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 300 gramas de queijo meia cura picado
• 1 xícara de (chá) de goiabada

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a goiaba, jogue sobre a massa e coloque para assar em forno brando por aproximadamente 45 minutos. Enquanto isso, leve ao fogo a goiabada com 1/2 xícara de (chá) de água até derreter (açúcar a gosto). Estando pronta à torta, acrescente a goiabada derretida sobre o recheio. Sirva gelado.